:[蒲cafe] 台北東區 溫古咖啡

充滿驚奇的一個下午茶

在東區走走，打算在附近找間咖啡店坐下來，吃一個簡單的早餐。

隨意的打開了OpenRice 

(發現台灣並不太流行玩這個app，相反香港那邊很愛用) 

然後就無意中找到了這家咖啡店，溫古咖啡。

我會用低調和有趣來形容這家咖啡店。

低調的是即使咖啡店身處東區，

但卻隱藏在迷宮般的小巷內，有種不理人間煙火的感覺；

有趣的是咖啡店仍用上非常傳統的實木門，

這年代已很少店舖還會用這設計呢。

門前還有很多可愛的綠色植物。

店內以木製傢具為主，另外亦有幾張特色吊椅。

(只供女生吧)

發現台灣很多小店的餐牌都愛用手寫的

重頭戲來了，是日我隨意的點了份草莓甜心煎餅和熱現泡奶茶。

想不到食物來到的時候卻充滿驚喜。

關於草莓甜心煎餅

非常可愛的賣相，每塊煎餅都厚厚的，未食都已經感受到那份鬆軟。

另外煎餅與煎餅中間都夾雜著草莓肉，果醬和鮮忌廉，視覺和味覺都非常豐富。

進食的時候，沒有太膩的感覺，甜度適中。

而且煎餅口感一流，沒有很假的麵粉味，是非常難得的一次吃煎餅經驗。

除了煎餅，另外點了一壺熱奶茶

賣相可愛不在話下，且茶香奶濃，驚喜指數繼續增加。

綜合來說，咖啡店的食物質素很高。

（可能我沒有看過食評，所以沒有抱有太大期望）

然而期望不太，反而出來的效果比想像高。

但我真心的推薦這家店的煎餅！是我暫時吃過最好食的煎餅呢！

溫古咖啡 Wengu cafe

台北市敦化南路一段160巷16號

(捷運忠孝敦化站轉地下街 9 號出口往市民大道方向約三分鐘)

週一 - 週五：13:00 至 21:30

週六 - 週日：12:00 至 21:30

:[蒲cafe] 台北中山站 蘑菇咖啡

今次介紹的是我最喜愛的台北咖啡店之一，蘑菇咖啡。

這家店在中山區，交通方便不在話下(中山站4號出口後面)，

而且還是間select shop，滿足我想購物和蒲cafe的心態。

蘑菇分了三層，1樓是特色select shop，

有不同的設計商品在寄賣（大部分商品挺文青的）；

2樓是咖啡店，售買精緻蛋糕，日常便當等；

3樓是工作室（不對外開放）。

（簡直是我夢寐以求的經營店舖方式，有自己的店，自己的咖啡廳，自己的工作室！）

因為這次來的目的是去喝咖啡，

所以沒有在1樓逗留，直接從旁邊的樓梯上去咖啡店。

我發現，台灣的樓梯一般都很斜，害我每次都會小心翼翼的上落

（我有很嚴重的落樓梯恐懼症，亦曾試過因落樓梯仆街而需要做手術-___-"）

進入店內，右手旁就是它們的水吧和廚房。

門口旁邊有一個書櫃，可隨意挑選一本適合你的書籍，

與熱咖啡一起共度悠閒的下午。

咖啡店有個大窗花，自然日光透進室內，

與室外的大樹互相輝映，形成一個獨有的風格。

每次到訪一間咖啡店，都覺得是一種緣份牽引著。

從一群不認識的陌生人，到共處同一個空間內，彷彿莫名的產生了科學作用。

環境氣氛的渲染，聲音動作的配合，促成了一個舒適的進餐環境。

剛好還是下午茶時段，所以點了份水梨覆盆莓可麗餅套餐配卡嚕哇拿鐵

(什麼是卡嚕哇?)

台灣的可麗餅就好似日式煎餅，口感偏軟，

上面加上鮮奶油、水梨、覆盆莓和蜜糖，

吃起來甜甜酸酸，酸酸甜甜的，非常可口。

套餐另付上蜜糖脆片乳酪，

平衡了可麗餅的酸甜感，可見出他們設計食品的用心。

這就是傳說中的卡嚕哇拿鐵。

表面看起來跟普通拿鐵沒什麼分別，其實內裡是收藏了一個風筒(好笑~)

認真呢，它是杯有酒精的拿鐵，

淡淡的果酒與咖啡豆融和在一起，我出奇的覺得好飲。

我很喜歡這家咖啡館。

無論它的食品或是店面設計，都見得出設計師們的心思。

蘑菇，好像已經不只是間實體店，他們努力經營的更是一個品牌。

(這不就是市場需要的元素嗎？)

單是這點已令我感到佩服，亦是我來台學習咖啡店營運的目的之一。

中山本店: 台北市南京西路25巷18-1號1F

(搭乘捷運淡水線，中山站下車，2號出口出來後，向後沿著捷運公園步行約5分鐘)

平行時空

這是一個關於時空交錯的文章。

你相信四維空間的存在嗎？

四維空間是一個時空的概念。一維是線，二維是面，三維是立體空間，四維是彎曲空間。人們的宇宙是由時間和空間構成。

記得在二年前，我看過一部電影-雲圖，至今仍影響我對空間的思考。

雲圖是一部德國科幻電影。電影背景從1850年跨越到後末日時期的未來，由六個看似毫無關聯卻又緊密聯繫的故事構成。故事天馬行空，相同的靈魂化身不同的角色及經歷，影響後世人及自己轉世的靈魂個體。

電影深深吸引我之處，是解答到我內心對時空，靈魂及命運輪迴的問題。我相信前世今生的理論，即上一世每個人的行動，均會影響下一世牽涉的人和事，甚至連自身所作的因，都會惹來下一世的果。我亦相信平行時空的說法，即此時此刻我在台灣打文章，同時在另一時空內我在發呆的看電影。

我經常都會有這想法，可能我現在發生的事情根本沒有發生過，我只是一直安祥的躺在床上睡著。而每天所經歷的事情都只是個夢，是個很長很長的夢，沒有醒來的跡象。

關於上世，我亦有一個想法。

從小到大，我都經常發著同一類型的夢，就是被人追殺，然後努力的逃跑，接著在天空飛翔，最後看見一個灰暗的地球。你可能會說我生活壓力大，潛意識形成一個負面的情緒，在日常生活中內無法宣洩，所以在睡夢中反映出來。雖然我不排除這個可能性，但我卻不認同年紀小小的我(小學時)已有這種壓力，畢竟這個夢已跟隨我十多年。

就是因為這個夢，老是覺得我上一世是被人追殺至死的。至於在天空飛翔及看見灰暗的世界，則是另一個話題-靈魂出竅。

這些都是我一直以來想追索的，有興趣的課題。

:[蒲cafe] 台北中山站 日子咖啡

聽過很多次這家店的大名，終於有機會來品嘗

門面由180度全景觀落地大玻璃組成，

前面有一排木椅子，可給等位或抽煙的人坐坐。

在旁晚時分，從店內滲出黃黃的燈光，感覺很溫暖。

店內主要由木系傢具組成，

旁邊一系列不同的文學、設計書籍，

再配上偏黃的燈泡，很容易令人沉醉在寜靜的閱讀氣氛內。

說到餐飲部分，其實本人偏愛有酒味的東西，

一看見餐牌上有橙酒拿鐵，就二話不說的點了。

有咖啡當然有甜點，本來想試試他們的檸檬塔，

但塔類甜點早就賣光光了，所以點了一份香蕉蛋糕 

(好了我承認我開始有點喜歡蕉類甜點⋯)

關於這個橙酒拿鐵

無疑它的酒味是重了一點 (喝起來很重的酒精味)，

而咖啡味則被它莫名的奪走了(可惜的咖啡小子)⋯ 

當然我也知道要做一杯好的橙酒拿鐵很難，

取得彼此間的平衡是一樣不容易的事呢。

而那個香蕉蛋糕，也不過不失吧。

要讚的卻是它旁邊的鮮奶油，

淡淡的奶香配上濃濃的香蕉，口味立刻提升了。

其實，我也不算是一個嘴饞的人：）

日子咖啡本店 赤峰街17巷8號 02-25596669 

港人最愛 之 上引水產

到底香港人有多愛吃海鮮？來到上引水產就知道。

四處都能聽到廣東話，看到相機和自拍。

彷彿回到香港（思鄉mode on）

話說這幾天都有跟朋友討論有關台灣人吃海鮮的習慣，

(海鮮範指深海魚，帆立貝，海蝦，蟹，蟶旨，鮑魚，蚌等)

得出結果是，香港人都比較愛吃

真的，我在台灣四處打探，

都難以發現賣海鮮的地方，連街市也沒有！

想自己買回家煮食也不行⋯

(很傷心，因為我就是其中一個愛海鮮的香港人T__T" )

說回正題，先來介紹一下上引水產吧。

相信大部分人對它都不陌生，

是很多網誌，雜誌，旅遊書都有介紹過的熱門旅遊勝地。

為何它這麼受歡迎？

因為它是個不折不扣的海鮮總匯地呢！

無論清蒸、熱炒、燒烤、煱物、刺生，

什麼烹調方法都應有盡有，令人大開眼界~

小小的一個地方，規模卻是很大。

這地方共兩層，劃分了多個用餐、購物區，分別是：

立吞美食 - 壽司/握壽司等日本料理，站著吃

樂烹鍋物 - 2F 室內座位，吃火鍋

炭道備長炭海鮮燒烤 - 1F 戶外座位，吃海鮮炭烤

活體水產 - 批發自營、產地直送的活體海鮮，可以參觀或讓上引代客烹飪，現煮或帶回家吃

生鮮超市 - 生食熟食、生魚片、海鮮類、便當都有，屬於外帶區，不想排隊可以選這個

快意鮮味吧 - 小酒吧，有各種香檳酒類以及生蠔、蝦蟹、鮑魚等套餐料理可以配著食用

美好生活家飾店 - 販售食材、食器、居家家用生活品等

花店 - 1F 店外走廊上

煮海 La Mer - 民族東路410巷2弄20號2樓，三井新開的另一間鍋物

(資料來自網上)

好了，開始介紹我這晚的美食旅程了~

(這是打咭必備的相片) (sorry我的焦點是在它霸氣的字體上)

進入店前，穿著全身白色保護衣物的店員會幫你手部灑上消毒藥水。

然後你就可以大搖大擺的開始你的購物美食之旅

進入店後，你會見到一個個大大的水缸，裏面全是既新鮮又龐大的海產。

嗯，你可以先欣賞幾秒鐘，然後直行跳過這區。（去過就會明白😏）

因我每次來台都會來這裡吃一頓，所以我腦海已自動出現路線圖---

(先去立吞美食（壽司/握壽司日本料理）拿位，

如果人多就自動改到另一區域(快意鮮味吧)進餐)

由於正是晚餐時段，而我地肚子亦已達到200%的飢餓感，

在拿到立吞美食的等候編號後(編號385，當時編號340)，

我們便立即改到下一個check point。

快意鮮味吧 

小酒吧，有各種香檳酒類以及生蠔、蝦蟹、鮑魚等套餐料理可以配著食用。

就是它！我來的目的就是為了吃新鮮刺身😋

不出所料，一來到便有位置。

我們二話不說，先來個海鮮總匯拼盤，配事日精選白酒。

白酒配海鮮~ 絕啊~

立即想起一首詩

"人生得意須盡歡 莫使金樽空對月"

(hahahhahahahaha~)

他們的上菜速度很快。畢竟是已弄好的海鮮

事日海鮮總匯拼盤包括有:

黑鮑魚、吞拿魚、三文魚子、龍蝦、活赤貝、熟鱈場蟹，還有三文魚沙律。

(啖啖肉，啖啖膏~)

此外，我們還點了兩份牡丹蝦和帆立貝

正當想點半打生蠔的時候，店員跟我們說售罄了

(天啊，好失望啊，我最愛的生蠔啊~)

食飽之後，我們意餘未盡，仍想繼續試吃其他美食

所以再重新逛外帶區一趟。

立吞美食區依然人山人海

但外帶區的食物差不多已搶購一空了

只餘下這六盒鱈場蟹棒⋯⋯ 很想再食，但這份量太多了吧⋯

所以我們還是買多一份海膽好了

這是鹽水包圍著的海膽，嗯，好咸

食海膽食到口乾，點了份比我頭還大的鮮椰青

是日海鮮之旅完滿畫上句號，期待下次再來：）

官網:http://www.addiction.com.tw/#aquamarine_ct
地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話:02-2508-1268
營業時間:06:00~24:00(立吞10:00~21:00)