Thursday, November 26, 2015

磨鍊讓妳更閃更美

哭,不一定代表軟弱。
哭,包含了多種感情元素,有開心的,興奮的,悲傷的,失望的,憤怒的,憂愁的,感動的等等等等。因為人有感情元素,才顯得眼淚存在的珍貴。

哭,只是人生其中一小個里程碑,人生需要面對不同的考驗和挫折,每發生一件事情,都會為我們的人生增添多一個歷練。無論經歷是苦是甜,只要能夠勇敢面對和克服,就會成就了今天的你。沒有經歷過,怎算得上是人生。

記得人生中曾經歷最大的挫折,就是剛畢業的那年。血氣方剛的我,對於畢業後的自己充滿自信,更打算來個畢業旅行後,正式投入社會工作。可惜事與願違,就在那個暑假,發現自己的膝蓋關節有問題,需入院做手術。當下真的是晴天霹靂,一個消息就抹去我所有計劃。

手術前,我滿腦子在想手術失敗了會怎樣,雙腿不見使又會怎樣,我的人生沒有了雙腿會變成怎樣,我又會否變成傷殘人士等等。那段等待的時間令我變得很消極,對生活提不起勁。

而慶幸的是,手術成功了,我亦努力用了一個多月的時間,令自己從床邊,一步一步踏出自己的路。經歷了大半年的治療,由當初每晚關節疼痛得不能進睡,以哭泣入睡;以小碎步走路,到後期的大踏步,逐步的見證自己的成果。到現在,我還每隔星期去行山,強健自己。

經歷這件事後,發現世界很大,我還需要一個健全的身體陪伴我去踏足更多地方。哭過痛過,才明白原來這一切得來不易。

因為經歷過,才會磨練出今天的我,令我意志更堅強,更勇於挑戰自己。成長是要經過磨鍊,才能散發自己更有自信的一面。我感恩遇到的一切,亦珍惜遇到的一切。

Friday, November 6, 2015

沿途風光


一個資訊發達的社會,每人都渴望能突圍而出,擁有自己的安全島。然而不斷向上爬的同時,卻意外暴露出不為人知的一面。

旁觀者清,其實遊戲並不如你想像中好玩。還是放慢腳步,欣賞沿途風光美好。

Tuesday, November 3, 2015

長洲踏青


多久沒有踏足綠色山丘之地~
趁着這個悠閑的星期日,到了長洲郊遊去,一邊踏青一邊吃好西~


可能很多人會感到疑惑,去長洲遠足?開玩笑吧。還是說錯了其實是去南丫島?
但真的是長洲啊!是長洲小長城,你應該有聽過吧。

網上資料所得,「 小長城 」 家樂徑,正名芝麻坑家樂徑,座落長洲東面海旁,觀音灣泳灘後。
由於小徑以不同的麻石柱交錯而成外貌甚似長城,而得其名 。
沿路可看到各奇形怪石如大象石,人頭石,花瓶石和玉璽石,全程30分鐘。

請注意,由於小長城是掘頭路,需原路來回,所以需時一個多小時。
但對於近期少做運動的我,這種程度的路線剛剛好。也非常建議入門級的踏青人士。

好,旅程開始~

看似充滿仙境感覺的綠色隧道


沿路風景,有山又有水

輕鬆的行山環境~






我們的目的地: 玉璽石



坐在石上享受長洲的特產,大大粒芒果糯米滋 

非常可惜的是,小長城不是一條完整的行山徑,終點是掘頭路,需要原路折返。
又再重行一次剛走的路,感覺很古怪~

但幸好下山時正是黃昏時段,可以在這路程中看到美麗的日落,算是一天中的小確幸



有機會再分享踏青之旅 ◡̈⃝♩






Saturday, October 24, 2015

hello Otherway~


也許香港人已經遺忘了文字為主的blog,眼裡只有活潑生動的vlog~

而我還是會不定期的更新我個人blog的 (好像自回港後已荒廢了...) 但這裡是我的秘密花園,是個沒有人可阻礙我言論自由的小空間

況且Instagram/Facebook 的而且確不適宜發表太多的文字。嗯,有興趣可以繼續來八卦一下吧


Saturday, October 10, 2015

傭人自擾



我為人真的很古怪,每隔一段時間就會失蹤,收起自己拒絕與外界接觸,不見面,不談話,不溝通,享受獨個兒。

這就是我的生存方式,用閉關的方法去思考一些的人或事情,因為相信時間會沖淡我對這些事情的觀念和看法。 

我明白,這一切都只是逃避現實的藉口。但只有以這個藉口,我才能面對這個現實的社會。

我們又何嘗不是醜惡的金錢奴隸,根本是傭人自擾。


Saturday, September 26, 2015

:[蒲cafe] 台北大安區 Fika Fika Cafe



雖然身軀已飛回香港,但靈魂還是逗留於台灣~(感覺很詭異ˁᵒ͡ˑ̉ᵒˀ)

認真呢,是我還有很多咖啡店沒寫~

但放心,我仍然會努力繼續不定期的完成他的ฅʕ•̫͡•ʔฅ



是次到訪的是位於中山區松江南京站附近的Fika Fika Cafe

咖啡店前面被大片綠色植物包圍著(正前方就是個公園),
加上店內設計以落地大玻璃和木材為主,陽光充足,在這裡渡過一個悠閒的下午也不錯。




坐在高高的位置上,看著店員純熟的手藝,從磨豆,榨取,到拉花,一絲不苟的完成一杯咖啡。(認真,那刻真的有點衝動想下去跟她一起研究拉花)






關於用餐
是日點了一份熱latte 和抹茶蛋糕




抹茶蛋糕
店員細心的解說蛋糕的甘苦味來自於抹茶本身,配以鮮忌廉和紅豆,可平衡兩者的味道。
由於我本身喜歡抹茶,亦無懼苦味(再苦的中藥也喝過),所以也很享受抹茶的甘苦。



熱拿鐵
奶味濃郁,卻沒有掩蓋咖啡本身的甘甜,恰當好處。一啖咖啡,一啖抹茶蛋糕,雖然兩者是不同的苦澀味,但吃起來卻別有一番風味。




Thursday, July 30, 2015

不小心漂了一頭白髮



想令皮膚看起來更淨白?轉換淺色髮色可能幫到你。(純屬個人意見)

自從剪短頭髮後,便不斷想挑戰不同長度,轉換不同的髮型。(心態是既然已鼓起勇氣去由長髮剪成短髮,不如繼續嘗試更多不同的可能性)

然後大家便好奇地問我:otherway你是否有感情問題,或是有想不通的事?
我答:沒有啦~純粹是個人覺得悶,想轉換造型罷了。(開懷大笑中)

(沒想到,繼剪了超短髮後,漂了一個灰白髮色會令大家感到這麼驚訝。其實我早幾年學生時期亦有玩過漂髮呢~)

不過最令我意想不到的事,是自從漂了一頭白髮後,個人整體感覺好像被提亮了。(當然要配合妝容和衣服穿搭)



「妝容方面」
由於灰白髮色會便人看起來很憔悴,所以出街必定要化妝,不然被人認錯婆婆就⋯ 

基本上與我日常的妝容無異,只是加重了下眼線(啡色眼影)的部分,使人看起來更精神。另外,特別注意切記要塗脣膏 (除非你喜歡那種若即若離的病態美⋯),鮮橙和深紅都是我的大愛✧❝ཻ͋≀ˍ ̗❝ཻ͋˶ 

「衣物方面」
一般人都會覺得漂一頭白髮的人很重口味,然後自動會把你標籤成特別的人。所以,在衣物配搭方面還是素色點好,不然會看起來很⋯ 嗯⋯還好吧,我一般都是以黑白灰示人。(不要歧視我◟̊◞̊ ♡)


即使外表造型經常轉變,本性依然不變,我還是瘋癲的我,謝謝閱讀◡̈⃝♩



Tuesday, July 21, 2015

#thisway 第一次參與的台灣市集


{thisway cafe} 參加過香港不同的週末市集,在台灣的卻是第一次૧(●´৺`●)૭



剛在過去的七月十八日,#thiswaycafe 參與了由@ferment.store 主辦的#感謝祭文創市集。

市集位於台北小巨蛋的星光廳,地方相當廣闊,還有落地大玻璃,陽光感充裕。
當天除了是不同的台灣藝術設計市集外,更是蔣雅文Mandy的同好見面音樂會。
果真是音樂,藝術,設計和美食於一身的市集☺️😉

由於thisway 在台灣沒有可使用的咖啡工具,所以就跟溫床咖啡合併了,
一起聯手合作設計出不同的特飲和小食。(๑•̀‧̫•́ฅ)

可愛的溫床老闆娘(中)和店員(左)

thisway cafe很久沒擺攤,而且工具都在香港,所以有何不足之處請見諒啊~

當天除了特飲外,還有手工檸檬蛋糕和朱古力蛋糕

還有thisway 期間限定的#九龍珠珠

每次出外擺攤都很興奮,因為不但能滿足我弄飲品小食的樂趣,
更能接觸不同的客人,分享小店的概念(。◡̈。)

希望回港後能繼續擺攤,與大家分享台灣所學到的飲食知識吧◡̈⃝♩


(在我們旁邊的Ferment Store 漢堡檔,由蔣爸蔣媽主理,
限定的50件漢堡早已賣光光,非常受歡迎∗♞͂ ૂ ੭͜♞͂∗)


最後當然要感謝主辦人朱氏夫妻,給予我們一個美好的週末市集❀


{期待thisway cafe在香港與大家見面❥❥❥}





Monday, July 20, 2015

otherway的#蛋特集

曾經跟朋友談論過,我覺得蛋是一種很奇妙的東西。

蛋,可以是液體狀,可以是固體狀。
蛋,可以是主角,可以是配角。
蛋,能提供熱量,也提供蛋白質。
蛋,外表很堅硬,內裡卻很脆弱。
蛋,有蛋白,有蛋黃。
蛋,可以煎,可以炒。
蛋,可以蒸,可以焗。

蛋,仿佛存在著人類的精神和智慧。
蛋,很萬能,所以我很喜歡蛋。


 









Thursday, July 16, 2015

:[蒲cafe] 台北大安區 廚房前的小空間Fluge Cafe

不得了!吃過一次就會愛上的甜品店!∗♞͂ ૂ ੭͜♞͂∗)


於台電大樓站的fluge cafe,位置不算偏僻,
但卻因為店舖沒招牌的關係,所以使我第一次探訪的時候摸著頭腦。

我之所以稱之cafe為甜品店,
因為此店的蛋糕選擇實在太多,而且均以美味見稱。
由於店舖內不能拍攝,所以本人冒着生命危險去拍下幾張蛋糕相片,只為與大家分享。


但有一點可以肯定,店內環境非常舒適,
玻璃天窗透射出自然光,充滿外國的悠閒氣氛。
所以大家有興趣的話,本人亦非常推薦這家甜品店作約會之地。
(純粹個人意見,沒有任何廣告成份喔∗♞͂ ૂ ੭͜♞͂∗)


是日與友人一共點了三份蛋糕及兩份花茶◡̈⃝

店員很細心,
下單時溫馨提示我們所點的其中一份蛋糕味道較濃,所以建議我們最後才上。

關於櫻桃優格塔
以優格起司作base, 口味非常軟滑,
而且用上了當季的櫻桃,味道香甜之餘,水果鮮味亦很突出。

關於杏片蘋果塔
香脆的杏仁片配以醃製過的蜜味蘋果已經很吸引,
吃的時候再加上鮮忌廉,口感很出色。

關於焦糖海鹽起司蛋糕
-最後出場的甜品-
 (吃前兩個蛋糕時的飽肚指數一般,但當吃完這個海鹽蛋糕時,已立即被K.O.)
非常creamy的口感,每啖都可感受到那份焦糖海鹽起司的濃郁感。
以此甜品作終結,絕!

關於玫瑰綠茶
由於店舖以甜品蛋糕作主要賣點,所以在飲品方面則以較清淡簡單的花茶為主。
花茶平衡了蛋糕的膩度之餘,亦可以作為兩者的緩衝,
靜靜的慢下來,享受一個蛋糕的下午悠閒時光。





Flügel studio(廚房前小空間,辛亥店)
地址:台灣台北市大安區辛亥路一段34巷3號
營業時間:1pm-7pm